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[問 療程] 幾款夏季養生食譜望大家笑納2 [複製鏈接]

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發表於 2022-5-14 18:05:11 |顯示全部樓層

材料:广东菜心、红椒1~2个(装饰用)、葱;调和油、蚝油1又1/2大勺、美极鲜味汁1大勺、高汤1/4杯、水淀粉、盐少量、鸡精。   做法:烧开半锅水,加少量盐和油,入菜心焯制1分钟左右。将焯好的菜心整齐码放在盘中,红椒和葱切丝待用。锅内入油烧热,放入适量蚝油和美极鲜味汁,加入红椒丝和高汤煮至轻微沸腾,勾放少许水淀粉。将红椒丝和葱丝码放在菜心上,将汤汁淋在菜心上即可。夏季养生食谱大全推荐。   花生排骨煲木瓜




材料:木瓜,排骨,花生,姜,蜜枣,盐   做法:木瓜去皮去籽,切小块备用。排骨洗净飞水、花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。夏季养生食谱大全以上材料放入砂锅,一次性加足清水大火烧开,改小火煲2-3小时,出锅前加盐调味即可。   香菇菜心


  材料:香菇、小油菜心


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做法:菜心清洗乾淨。 水中加少許鹽和油,燒開焯燙菜心。 這樣焯過的蔬菜能保持很好的色澤,其他蔬菜也適用。 菜心撈出過涼。 挑選大小基本一致,表面光潔的香菇,去梗備用。 夏季養生食譜大全鍋中放油,燒熱下香菇翻炒,炒到發軟。 加適量開水燉煮。 燒開后加耗油,糖,根據個人口味加鹽。 轉小火燉至香菇入味,軟而不爛。 取一長盤,小心將菜心擺盤;關火,一片片的在另一邊擺上香菇。 將鍋中湯汁勾芡,澆在香菇上即可。

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材料:大米100g、牛肉餡60g、菠菜50g


做法:菠菜擇洗乾淨,放入滾水中略微汆烫,撈起瀝干水分,切碎。 大米淘洗乾淨。 牛肉餡加入少許干澱粉和鹽腌5分鐘。 夏季養生食譜大全鍋中加入1500ml清水,大火燒開后倒入大米,沸騰后改用小火熬制60分鐘。 之後倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾后,加入剩餘的鹽、香蔥花和白胡椒粉調味即可。


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